Pascal Molines intervient en entreprise en France et à l'international, autour de différentes thématiques.
Formation continue
- Analyse des attentes de l’entreprise et des salariés
- Mise en place d’un cahier des charges personnalisé validé par chacun avant la formation
- Formation alliant production, gestion et organisation
- Découverte de nouvelles techniques et recettes
- Compréhension et maîtrise de ces techniques de travail nécessaires et indispensable à une production
- Mise en application dans l’entreprise rapide et efficace
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Démonstrations
- Mise en valeur de produits
- Stimulation des participants
- Valorisation d’un site, d’un évènement
- Moment privilégié à la fois ludique et pédagogique pour tout type de public (amateurs, professionnels, presse, VIP…)
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Créations gastronomique
- Création et réactualisation de créations
- Valorisation de produits régionaux
- Développement ou valorisation de cartes de desserts personnalisées
- Innovation et nouveaux concepts
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Cours de pâtisserie
- Cours thématique qui peuvent être réalisés au sein d’un établissement scolaire, institutionnel ou de « l’Atelier Sucré de Pascal »
- Programmes sur mesure : cahier des charges à définir selon les attentes et besoins
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Consultant / Partenaire commercial
- Conseil et developpement commercial en fonction du cycle de vie de vos produits et de vos problématiques.
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