Le sens des ateliers

Un peu de technique.

  • Nos ateliers sont destinés à toute personne, débutante ou non, désireuse d'acquérir des "techniques professionnelles" afin de réussir des pâtisseries originales.

Une ambiance sympathique et détendue.

  • Se faire plaisir est un des fondements de la patisserie !
  • Une ambiance conviviale et de partage renforcera encore la saveur de vos préparations !
  • Nos ateliers sont aussi l'occasion de rencontrer d'autres participants.

Pouvoir refaire votre préparation, chez vous.

  • Parce que nous gardons toujours à l'esprit que vous ne disposez pas de matériel professionnel, ni d'ingrédients très spécifiques qui peuvent parfois être utilisés en pâtisserie,
  • Parce que nous savons aussi votre déception si vous n'étiez pas en mesure de refaire chez vous ce que vous avez appris au cours de nos ateliers.

Nous priviligierons toujours une technique "amateur confirmé" que vous pourrez refaire chez vous, à une technique professionnelle nécessitant des ingrédients ou du matériel dont vous ne pourriez pas disposer.