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Atelier Madeleines et Financiers
Samedi, 13 juin, 2020 - 09:00

Env. 3H
Offre Spéciale !
65,00€
/Pers
Réservez...
En bref...

Post-confinement ! Places limitées !

Adultes et enfants dès 12 ans !

A l'heure du goûter, régalez petits et grands de délicieux financiers et délicieuses madelaines que vous aurez concoctés sous les conseils de Pascal MOLINES.

Trempés dans un bol de chocolat chaud, la madeleine et le financiers font toujours le bonheur des petits comme des grands.

Recettes & Techniques...

La madeleine est devenue une gourmandise incontournable, de forme allongée, ronde ou de coquillage.

Les financiers nécessitent les mêmes ingrédients, ou presque, que les macarons (avant tout amandes, sucre et blancs d'oeuf), mais sont bien plus faciles et moins techniques à réaliser que les macarons.

Qui rate ses macarons réussit ses financiers !

Au cours de cet atelier, Pascal MOLINES vous livrera les techniques pour réaliser :

    l'appareil à financier avec son beurre noisette,
    L'appareil à madeleine,
    Les différentes finitions.

 

Pour ne rien manquer...

Pensez à apporter votre appareil photo !

A l'issue de l'atelier vous emporterez vos pâtisseries et les fiches recettes de vos préparations.