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Atelier Macarons 062021
Samedi, 5 juin, 2021 - 09:00

Env. 3H
75,00€
/Pers
Réservez...

Réservez pour 2 personnes et plus pour bénéficier d'une remise de 5€/personne !

En bref...

Adultes et Enfants à partir de 12 ans

Venez confectionner les célèbres gourmandises à coques rondes dans les règles de l'art.

Dans une atmosphère studieuse mais décontractée, vous réaliserez pas à pas la recette du macaron, avec les conseils avisés de Pascal MOLINES.

En apéritif..... ou en dessert......

Découvrez de subtiles saveurs aux parfums d'été pour accompagner vos barbecues....

Ce que vous allez réaliser...
Croquis Macarons
Recettes & Techniques...

Cet atelier s'adresse aux amateurs de cette fameuse friandise et désireux d'apprendre à la réaliser eux-mêmes.
Vous pourrez solliciter l'aide du Chef quand cela s'avèrera nécessaire, mais vous aurez tout le plaisir et la satisfaction de fabriquer vos propres macarons.

Au cours de cet atelier, différentes recettes seront abordées afin de permettre aux participants de réaliser les délicieux macarons dans différents parfums, au gré des saisons...
Vous repartirez avec un panaché de chacune des créations.

Le Chef, Pascal MOLINES vous fera découvrir les techniques pour réaliser :

  • La masse macaron,
  • Le macaronage,
  • Le dressage,
  • La cuisson,
  • Et différentes garniture à macaron....
    • Abricot/Fèves de Tonka
    • Cassis/Réglisse
    • Fraise/Basilic
    • .....
Pour ne rien manquer...

Pour connaitre les conditions d'utilisation du Bon-cadeau, cliquez ici.

Pensez à apporter votre appareil photo !

A l'issue de l'atelier vous emporterez vos pâtisseries et les fiches recettes de vos préparations.