Composé d'une Crème Mousseline Praliné Noisette, d'un cœur croquant Crumble Noisette et Éclat de Noisettes torréfiées (Drôme des Collines), d'un Praliné Noisette, Pâte à choux et son craquelin.

Un classique revisité pour vous apporter une touche de fraîcheur ! Composé d'un Biscuit Madeleine, d'une Ganache Montée Vanille de Madagascar & zeste de citron vert garni de Fraises fraîches de nos producteurs locaux.