• Composée d'une pâte sucrée, d'une crème citron, d'une meringue italienne
  • Composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amande, d'une crème légère et de fruits de saison
  • Composé d'une Crème Mousseline Praliné Noisette, d'un cœur croquant Crumble Noisette et Éclat de Noisettes torréfiées (Drôme des Collines), d'un Praliné Noisette, Pâte à choux et son craquelin.
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